ادویه دیزی (ادویه آبگوشت)

خرید ادویه دیزی یا آبگوشت شریفیان

در زمان‌های قدیم بیشتر مردم برای پخت آبگوشت از پیاز استفاده می‌کردند. به نظر آنان اگر هر چه بیشتر در غذا از پیاز استفاده می‌شد، غذای آنان را خوشمزه‌تر می‌کرد؛ اما با گذشت زمان و با به کار بردن ادویه‌های مخصوص جهت طعم دار کردن، انواع غذاهای مختلف و سنتی عطروطعم دلپذیری به خود گرفته است.

ادویه آبگوشت هم جزو آن دسته از غذاهاست که شما می‌توانید با استفاده از ادویه مخصوص آن، غذای خود را نه‌تنها خوشمزه کنید بلکه مقوی نیز نمایید. این ادویه شامل ترکیبات دارویی همچون زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، زیره سیاه، زنجبیل، پودر هل و پودر لیمو عمانی نیز است. درنتیجه با خرید ادویه آبگوشت می‌توان به همان طعم و غلظتی که از آبگوشت ایرانی انتظار می‌رود دست‌یافت. همچنین این ادویه دارای خاصیتی است که مزهٔ اصلی غذا را تغییر نمی‌دهد و در عوض به بهتر شدن مزهٔ اجزای غذا و ترکیب آن‌ها در کنار هم کمک می‌کند.

ویژگی‌های ادویه آبگوشت شریفیان

در ترکیبات به‌کاررفته در ادویه آبگوشت چندین ویژگی مهم وجود دارد که شامل موارد زیر است:

1. اولین ویژگی از بین رفتن بوی زهم، بوی پیاز، گوجه و حبوبات است.
2. به‌وسیلهٔ این ادویه شما می‌توانید آبگوشت خود را غلیظ‌تر و پر لعاب‌تر کنید.
3. سومین ویژگی این است که طعم اصلی آبگوشت تغییر نخواهد کرد.
4. در آخر غذای شما خوشمزه‌تر خواهد شد.

نحوه و روش استفاده از ادویه آبگوشت

با توجه به ترکیبات این ادویه بد نیست بدانید که اگر شما به هر روشی این غذا را تهیه می‌کنید، نیاز است که از ادویهٔ آبگوشت جهت تغییر طعم و مزهٔ آن استفاده کنید. همچنین بعضی از افراد برای تهیهٔ چلو گوشت مجلسی نیز از این ادویه استفاده می‌کنند.

بهتر است در آخرین لحظات اتمام مراحل آشپزی این ادویه را به دیزی و یا آبگوشت خود اضافه کنید.

نکات مهم در هنگام آماده‌سازی ادویهٔ آبگوشت

بد نیست بدانید که در هنگام آماده‌سازی ادویهٔ آبگوشت چندین نکتهٔ مهم و اساسی وجود دارد که می‌تواند بهترین ترکیب را برای شما آماده سازد و باعث می‌شود که آبگوشت شما لذیذتر شود. این نکات شامل موارد زیر است که به آن اشاره می‌کنیم:

• شما می‌توانید از بعضی از ادویه‌ها مانند هل یا زنجبیل برای خوش عطر شدن غذا استفاده کنید چراکه اضافه کردن آن‌ها به این ترکیب، مزهٔ غذا را تغییر می‌دهد.
• پودر لیمو عمانی را به‌اندازهٔ کافی استفاده کنید چراکه مقدار بیش‌ازاندازهٔ آن باعث تلخی آبگوشت شما می‌شود و همچنین در صورت تمایل می‌توانید آن را با چند لیموی خشک جایگزین کنید؛ اما بهتر است به یاد داشته باشید که زمان اضافه کردن لیمو با پودر متفاوت است و نیاز است که در چند دقیقهٔ آخر پخت به غذا اضافه شود.
• مهم‌ترین نکته در هنگام اضافه کردن ادویه آبگوشت این است که در لحظهٔ آخر به غذا این ادویه را اضافه کنید. شما باید هر با طعم و مزهٔ آبگوشت خود را تست کنید چراکه با انجام این کار از خوش‌طعم شدن غذای خود اطمینان خاطر پیدا می‌کنید.
• نگهداری ادویهٔ آبگوشت می‌بایست در جای خنک انجام شود چراکه در غیر این صورت احتمال تلخ شدن این ترکیب وجود دارد. همچنین سعی کنید از نور مستقیم خورشید نیز ادویهٔ آبگوشت را دور نگه‌دارید.

کلام آخر

آبگوشت غذایی اصیل و بسیار لذیذ است که شهرت جهانی دارد؛ اما تهیهٔ این غذا دارای فوت‌وفن‌های است که باعث خوشمزه‌تر شدن آن می‌شود. یکی از این روش‌ها، استفاده از ادویهٔ ترکیبی در این غذا است که باعث خوش‌رنگ و بو شدن آن می‌شود. پیشنهاد ما به شما استفاده از ادویه آبگوشت فروشگاه شریفیان است که خاطرهٔ یک آبگوشت اصیل ایرانی را در ذهن شما زنده نگاه می‌دارد.

دسته بندی: خرید ادویه جات ترکیبی عمده