زنجبیل قلم
زنجبیل قلم
زنجبیل سابیده
ادویه
خرید انواع زنجبیل با قیمت عمده
زنجبیل کاربردهای زیادی در آشپزی و صنایع غذایی دارد. اگر شما نیز صاحب کارخانه بسته‌بندی مواد غذایی، عطاری یا رستوران هستید، حتما می‌دانید که طعم این ادویه بسیار خاص و وارداتی وابسته به کیفیت محصول آن است. برای کسب‌وکارهایی که به دنبال تامین زنجبیل عمده با کیفیت پایدار و قیمت رقابتی هستند، دسترسی به تامین‌کننده دست‌اول اهمیت حیاتی دارد، و شریفیان این مساله را برای شما حل کرده است.
ما در فروشگاه شریفیان به عنوان یکی از واردکنندگان و تامین‌کنندگان اصلی ادویه‌جات در ایران، انواع زنجبیل وارداتی را در تناژهای مختلف و بسته‌بندی‌های تجاری به شما همکاران و تولیدکنندگان گرامی عرضه می‌کنیم.
زنجبیل (قلم و پودر خالص) فروشگاه شریفیان
شما همچنین می‌توانید برای اطلاع کامل از قیمت لحظه ای زنجبیل و انواع ادویه‌های عمده به صفحه لیست قیمت محصولات عطاری مراجعه کنید.کاربردهای زنجبیل در صنایع مختلف
این ادویه تند و تیز نقش اساسی در طعم دهی و عطر دهی انواع خوراکی‌ها چون انواع خورشت‌ها، نوشیدنی چای و تهیه انواع کلوچه‌ها دارد. عمده کاربردهای ادویه زنجبیل در کسب وکار‌های مثل رستوران، طب سنتی و پزشکی و کمی هم آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد و در سراسر جهان استفاده می‌شود.کاربرد زنجبیل برای رستوران های محلی
همانطور که مشخص است ادویه زنجبیل در این حوزه کاربردهای زیادی دارد که می‌توان به موارد طعم دهنده غذاها، انواع خورشت‌ها، پخت نان‌های زنجبیلی و برخی از نوشیدنی‌ها خاص محلی اشاره کرد. علاوه بر این کاربردهای فراوان به دلیل طعم جذاب این ادویه، به دلیل خاصیت‌های درمانی خود مورد توجه خیلی از رستوران های محلی قرار گرفته است.کاربرد در طب سنتی و پزشکی
ادویه زنجبیل به دلیل خواص بسیار زیادی که در دارد در بسیاری دمنوش‌ها و داروهای گیاهی برای رفع و بهبود بیماری‌هایی چون مشکلات گوارشی، کاهش تهوع، تقویت سیستم ایمنی، کاهش برخی از دردها و درمان سرماخوردگی و گلو درد استفاده می‌شود.کارخانه های آرایشی و بهداشتی
ادویه زنجبیل به دلیل خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی که در خود دارد در بسیاری از کرم‌ها و لوسیون‌ها و بعضی از شامپوها مورد استفاده قرار می‌گیرد.انواع ادویه زنجبیل
به طور کلی در بازار سه نوع زنجبیل وجود دارد که عبارتند از زنجبیل‌های چینی، هندی و آفریقایی. هر کدام از این زنجبیل‌ها ویژگی خاص خود را دارد که باعث شده مشتری به سمت آن برود.زنجبیل چینی (لوکس و بازارپسند)
معروفترین و در دسترس‌ترین زنجبیل در بازار ایران، پودر زنجبیل چینی است.این نوع پودر زنجبیل رنگ سفید و روشن‌تر و عطر فوق‌العاده‌ای دارد. ظاهر آن بسیار جذاب است و در رسته ادویه‌های لوکس جا می‌گیرد. همین موضوع باعث شده نسبت به سایر زنجبیل‌ها قیمت بالاتری داشته باشد.اگر در صنعت بسته‌بندی ادویه فعالیت دارید و ظاهر محصول برایتان در اولویت است، خرید زنجبیل عمده چینی از فروشگاه شریفیان بهترین انتخاب برای شماست تا محصولی لوکس به مشتریان خود ارائه دهید.زنجبیل هندی (تند و اقتصادی)
زنجبیل‌های هندی پس از نوع چینی، محبوب‌ترین نوع زنجبیل است. این نوع پودر زنجبیل هندی رنگی تیره‌تر از زنجبیل‌های چینی دارد و طعم آن بسیار تند و تیزتر از زنجبیل‌های چینی است اما عطری خوب و قابل قبول دارد. همچنین این زنجبیل ظاهری معمولی و ساده دارد که باعث این شده تا قیمت مناسب‌تری هم داشته باشد و از نظر اقتصادی انتخاب اول افراد باشد.زنجبیل آفریقایی
نوع سوم، زنجبیل آفریقایی است که رنگ تیره‌تری دارد. پودر زنجبیل آفریقایی نیز از همین مبدأ عرضه می‌شود. این زنجبیل از لحاظ طعم با زنجبیل هندی کاملا یکسان است اما رنگی تیره دارد که هم دلیل باعث این شده تا طرفدار زیادی نداشته باشد.
در حال حاضر، قیمت آن با قیمت زنجبیل‌های چینی برابری می‌کند که همین باعث شده تا در بازار ایران کسی سمت این نوع از زنجبیل نرود.زنجبیل قلم
برای خرید زنجبیل قلم، به شکل خشک و آسیاب‌نشدهٔ ریشه توجه کنید. این شکل برای آسیاب‌کردن پیش از مصرف عرضه می‌شود.در بازار این نوع از زنجبیل در دو نوع زنجبیل قلم چینی و زنجبیل قلم هندی وجود دارد. زنجبیل قلم چینی سفیدتر، درشت‌تر و گران‌تر از نوع هندی این محصول است و از مهمترین پارامترهای کیفیت آن این است که در هنگام شکستن آن، به صورت ریشه ریشه‌ایی در نیاید. نوع دیگر زنجبیل‌های قلم، زنجبیل قلم هندی است. این نوع از زنجبیل قلم اغلب در منطقه مهاراشتا کشت می‌شود.نکات طلایی هنگام خرید زنجبیل
ادویه زنجبیل از آن عضوهای جدا نشدنی از سفره و رژیم غذایی ایرانیان است، پس قطعا خرید همچین ادویه‌ایی اهمیت زیادی دارد و اگر در خرید خود اشتباهی انجام دهید باعث این می‌شود که در آخر کار نتیجه مطابق میل خود نداشته باشید. همانطور که پیشتر هم گفتیم، اگر شما از زنجبیل دنبال ظاهر جذاب و عطر فوق‌العاده هستید تا محصول لوکس را عرضه کنید بهترین انتخاب برای شما زنجبیل چینی است که هم عطر عالی دارد و هم ظاهر زیبا و جذابی دارد.اما اگر عطر و بو و ظاهر برایتان اهمیت زیادی ندارد و شما به دنبال طعم تند و تیز و با کیفیت می‌گردید، بهترین انتخاب برای شما زنجبیل هندی است زیرا هم طعم عالی و خوبی دارد و هم رنگ روشن‌تری و از لحاظ اقتصادی هم بسیار به صرفه‌تر است. اگر هم برای شما طعم و عطر اهمیت دارد بهتر است از هر دو نوع زنجبیل تهیه کرده و با هم مخلوط کنید.زنجبیل قلم بخریم یا سابیده؟
در فروشگاه آنلاین شریفیان، شما می‌توانید این محصول را بسته به نیاز خط تولید یا کسب‌وکار خود در دو شکل تهیه کنید:
زنجبیل قلم (درسته): مناسب برای کارگاه‌های آسیاب ادویه که می‌خواهند از خلوص ۱۰۰ درصدی محصول اطمینان حاصل کنند. زنجبیل قلم موجود در انبارهای شریفیان (به ویژه نوع چینی)، درشت، بدون رطوبت و با حداقل ضایعات است و هنگام آسیاب به هیچ‌وجه ریشه‌ریشه نمی‌شود.
زنجبیل سابیده (پودر): گزینه‌ای ایده‌آل و آماده مصرف برای رستوران‌ها، کترینگ‌ها و تولیدی‌های کیک و کلوچه. تمامی پودرهای زنجبیل شریفیان با دستگاه‌های صنعتی پیشرفته و بدون کوچک‌ترین ناخالصی فرآوری و بسته‌بندی می‌شوند.