---

خرید زنجبیل به قیمت عمده

ادویه زنجبیل از دسته ادویه‌هایی است که در خانه هر ایرانی پیدا می‌شود و از مصرف بالایی هم برخوردار است. این ادویه محبوب طبعی گرم و خشک دارد و عمده محصول آن، محصولات وارداتی است که از کشورهای دیگر وارد می‌شود. قیمت این ادویه به عواملی مختلفی چون منطقه تولید، هزینه‌های حمل و نقل و واردات و شکل عرضه بستگی دارد که هر کدام از آنها می‌تواند بر روی قیمت خرید زنجبیل در بازار اثرگذار باشد. خرید عمده زنجبیل هم یکی از راهکارهایی است که در آن افراد برای تامین موجودی خود و جلوگیری از شوک قیمتی بازار این راه را پیش می‌گیرند.

شما همچنین می‌توانید برای اطلاع کامل از قیمت لحظه‌ ای زنجبیل و انواع ادویه‌های عمده به صفحه لیست قیمت محصولات عطاری مراجعه کنید.

کاربردهای زنجبیل در صنایع مختلف

این ادویه تند و تیز نقش اساسی در طعم دهی و عطر دهی انواع خوراکی‌ها چون، انواع خورشت‌ها، نوشیدنی چای و تهیه انواع کلوچه‌ها دارد. عمده کاربردهای ادویه زنجبیل در کسب وکار‌های مثل رستوران، طب سنتی و پزشکی و کمی هم آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد و در سراسر جهان استفاده می‌شود.

کاربرد زنجبیل برای رستوران های محلی

همانطور که مشخص است ادویه زنجبیل در این حوزه کاربردهای زیادی دارد که می‌توان به موارد طعم دهنده غذاها، انواع خورشت‌ها، پخت نان‌های زنجبیلی و برخی از نوشیدنی‌ها خاص محلی اشاره کرد. علاوه بر این کاربردهای فراوان به دلیل طعم جذاب این ادویه، به دلیل خاصیت‌های درمانی خود مورد توجه خیلی از رستوران های محلی قرار گرفته است.

کاربرد در طب سنتی و پزشکی

ادویه زنجبیل به دلیل خواص بسیار زیادی که در دارد در بسیاری دمنوش‌ها و داروهای گیاهی برای رفع و بهبود بیماری‌هایی چون مشکلات گوارشی، کاهش تهوع، تقویت سیستم ایمنی، کاهش برخی از دردها و درمان سرماخوردگی و گلو درد استفاده می‌شود.

کارخانه های آرایشی و بهداشتی

ادویه زنجبیل به دلیل خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی که در خود دارد در بسیاری از کرم‌ها و لوسیون‌ها و بعضی از شامپوها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

انواع ادویه زنجبیل

به طور کلی در بازار سه نوع زنجبیل وجود دارد که عبارتند از زنجبیل‌های چینی، هندی و آفریقایی. هر کدام از این زنجبیل‌ها ویژگی خاص خود را دارد که باعث شده مشتری به سمت آن برود.

زنجبیل چینی

معروفترین و در دسترس‌ترین زنجبیل در بازار ایران، زنجبیل‌ سابیده چینی می‌باشد؛ این نوع زنجبیل سابیده عطر فوق‌العاده و طعم خوب و قابل قبولی دارد که با رنگ سفید و روشنش باعث این شده است که ظاهر بسیار جذابی به خود بگیرد و در رسته ادویه‌های لوکس جا بگیرد که این موضوع باعث شده نسبت به سایر زنجبیل‌ها قیمت بالاتری داشته باشد.

زنجبیل هندی

زنجبیل‌های هندی پس از نوع چینی، محبوب‌ترین نوع زنجبیل است. این نوع زنجبیل پودر هندی رنگی سفیدتر و روشن‌تر از زنجبیل‌های چینی دارد و طعم آن بسیار تند و تیزتر از زنجبیل‌های چینی است اما عطری خوب و قابل قبول دارد، همچنین این زنجبیل ظاهری معمولی و ساده دارد که باعث این شده تا قیمت مناسب‌تری هم داشته باشد و از نظر اقتصادی انتخاب اول افراد باشد.

زنجبیل آفریقایی

نوع سوم زنجبیل‌های بازار، زنجبیل‌های آفریقایی است که اکنون در بازار بسیار کمیاب است و خیلی خواهان کمی دارد. این زنجبیل از لحاظ طعم با نوع هندی خود کاملا یکسان است اما رنگی تیره دارد که هم دلیل باعث این شده تا طرفدار زیادی نداشته باشد. در زمان‌های قبل قیمت این ادویه بسیار مناسب بوده اما حالا با قیمت زنجبیل‌های چینی برابری می‌کند که همین دو علت باعث شده تا در بازار ایران کسی سمت این نوع از زنجبیل نرود.

زنجبیل قلم

زنجبیل قلم یا همان زنجبیل نسابیده شده، ریشه خشک شده و سالم زنجبیل است که عطر و طعم قوی دارد و کاربردهای بسیاری در حوزه‌های آشپزی، طب سنتی و سلامت و ... دارد.

در بازار این نوع از زنجبیل در دو نوع زنجبیل قلم چینی و زنجبیل قلم هندی وجود دارد؛ زنجبیل قلم چینی سفیدتر، درشت‌تر و گران‌تر از نوع هندی این محصول است و از مهمترین پارامترهای کیفیت آن این است که در هنگام شکستن آن، به صورت ریشه‌ ریشه‌ایی در نیاید. نوع دیگر زنجبیل‌های قلم، زنجبیل قلم هندی است. این نوع از زنجبیل قلم اغلب در منطقه مهاراشتا کشت می‌شود؛ این نوع زنجبیل قلم پارامتر کیفیتی خاصی ندارد فقط نکته حائض اهمیت این است که وقتی آن را آسیاب می‌کنید باید خوش رنگ و خوش طعم باشد.

نکات طلایی هنگام خرید زنجبیل

ادویه زنجبیل از آن عضوهای جدا نشدنی از سفره و رژیم غذایی ایرانیان است، پس قطعا خرید همچین ادویه‌ایی اهمیت زیادی دارد و اگر در خرید خود اشتباهی انجام دهید باعث این می‌شود که در آخر کار نتیجه مطابق میل خود نداشته باشید. همانطور که پیشتر هم گفتیم، اگر شما از زنجبیل دنبال ظاهر جذاب و عطر فوق‌العاده هستید تا محصول لوکس را عرضه کنید بهترین انتخاب برای شما زنجبیل چینی است که هم عطر عالی دارد و هم ظاهر زیبا و جذابی دارد.

اما اگر عطر و بو و ظاهر برایتان اهمیت زیادی ندارد و شما به دنبال طعم تند و تیز و با کیفیت می‌گردید، بهترین انتخاب برای شما زنجبیل هندی است زیرا هم طعم عالی و خوبی دارد و هم رنگ روشن‌تری و از لحاظ اقتصادی هم بسیار به صرفه‌تر است. اگر هم برای شما طعم و عطر اهمیت دارد بهتر است از هر دو نوع زنجبیل تهیه کرده و با هم مخلوط کنید.

خرید زنجبیل از فروشگاه شریفیان

فروشگاه شریفیان جزو قدیمی‌ترین فروشگاه‌های ایران هستند که در حوزه ادویه‌جات فعالیت می‌کنند. این فروشگاه مزایایی را برای مشتریان خود ایجاد کرده‌اند که خریدارد مطمئن و با خیال راحت از محصول خرید خود را انجام دهد. یکی از این مزایا ضمانت کیفیت است که مجموعه شریفیان بر روی تمامی محصولات خود دارند و اگر شما از کیفیت محصولی راضی نبودید و یا مطابق آنچه که سفارش داده‌اید نبوده می‌توانید تا 24 ساعت پس از دریافت محصول آن را شمرجوع کنید.

مزیت دیگر این است که مجموعه شریفیان از معدود مجموعه‌هایی در ایران است که کار واردات انجام می‌دهد و علاوه بر محصولات خارجی، محصولات ایرانی را هم عرضه می‌کند و همواره بهترین کیفیت‌ها را برای مشتریان خود موجود می‌کند.