---

خرید دارچین اصل به قیمت عمده

برای خرید دارچین اصل، مهم‌ترین نکته انتخاب تامین‌کننده‌ای است که کیفیت محصول، اصالت ادویه و ثبات در تأمین را تضمین کند. در خرید عمده دارچین، خلوص محصول، عطر و طعم، نوع دارچین، تازگی بار و قیمت نهایی از عوامل تعیین‌کننده هستند. اگر قصد دارید دارچین را برای فروش، بسته‌بندی، مصرف کارگاهی، رستورانی یا پخش تهیه کنید، باید محصولی را انتخاب کنید که هم از نظر کیفیت قابل اعتماد باشد و هم از نظر قیمت، خرید شما را به‌صرفه کند.

در هنگام خرید دارچین به چه چیز‌های باید دقت کنیم؟

خیلی از افراد در هنگام خرید دارچین به دنبال این هستند که دارچین آنها سفیدک نداشته باشند. این نکته را توجه داشته باشید که سفیدک نداشتن دارچین مزیت محسوب می‌شود اما سفیدک داشتن آن عیب محسوب نمی‌شود، زیرا سفیدک ها به علت باران روی چوب دارچین به وجود می‌آید. از طرفی رنگ روشن دارچین، از نشانه‌های کیفیت آن بشمار می‌رود. شاید دارچین تیره رنگ طعم بیشتری داشته باشد اما دارچینی که رنگ آن به قهوه‌ایی روشن مایل باشد، با کیفیت‌تر و مرغوب‌تر محسوب می‌شود.

قیمت دارچین کیلویی

دارچین، ادویه گرم و پرکاربرد که از کیک تا دمنوش‌ها و تا غذاهای لذیذ از آن استفاده می‌شود. قیمت این ادویه پرطرفدار به عوامل مختلفی مثل کشور صادر کننده، شکل عرضه و ... بستگی دارد که هر کدام تاثیری بر روی قیمت این ادویه می‌گذارد. خرید دارچین کیلویی (فله) نیز یکی از راه‌هایی است که افراد برای پیشگیری از موضوعاتی مثل افزایش قیمت ناگهانی در پیش می‌گیرند که روشی با کارایی بالا هم است و می‌تواند تا حدودی خریدار را ایمن نگه دارد.

در بین انواع دارچین، قیمت دارچین‌های سیگاری از همه بیشتر است و نوعی دارچین لوکس به حساب می‌آید، پس از آن دارچین‌های قلم و لوله‌ای قیمتی مناسب دارند و هم کیفیت و هم قیمت خوب را دارا هستند؛ پودر دارچین هم در بین تمامی محصولات دارچین کمترین قیمت را دارد و همچنین کاربردهای فراوانی هم دارد که در ادامه با آن آشنا می‌شویم.

انواع دارچین در بازار ایران

دارچین در بازار ایران به دو شکل چوب و پودر وجود دارد. اغلب دارچین‌های وارداتی ایران از کشور چین وارد می‌شود و با نام تجاری کاسیا (Cassia) در بازار شهرت دارند.

چوب دارچین

چوب دارچین از نظر ظاهری به چهار دسته قلم، سیگاری، لوله‌ایی و اسپیلیت تقسیم می‌شود.

دارچین قلم

دارچین‌های قلم، سنتی ترین و پرکاربردترین نوع دارچین هستند. این دارچین‌ها در کارتن‌های 25، 20 و 10 کیلوگرمی وارد می‌شود. کاربرد این نوع اغلب در مصارف آشپزی است و در تهیه خورشت‌ها، مربا و دسرها از این نوع استفاده می‌شود و عطر طعم ملایمی هم دارد.

دارچین سیلان

دارچین سیلان یکی از مرغوب‌ترین و محبوب‌ترین انواع دارچین است که منشأ آن سریلانکا و برخی مناطق جنوبی هند است. این دارچین به‌دلیل لایه‌های نازک، ظاهر ظریف و رنگ روشن‌تر، از دارچین کاسیا قابل تشخیص است. دارچین سیلان طعمی لطیف‌تر دارد و معمولاً در رده محصولات باارزش‌تر بازار قرار می‌گیرد.

دارچین سیگاری

دارچین‌های سیگاری از دو کشور چین و ویتنام وارد ایران می‌شود. دارچین سیگاری کشور ویتنام هم از نظر عطر و هم از نظر ظاهر، بسیار بهتر از نوع چینی خود است؛ اما دارچین‌های سیگاری چین قیمت بهتر و مناسب تری دارد و پیشنهادی اقتصادی است. از دارچین‌های سیگاری در دم کردن انواع نوشیدنی‌ها و تزیین برخی دسرها و شیرینی‌ها استفاده می‌شود. عطر و طعم این نوع دارچین به نسبت دارچین‌های قلم قویتر است.

دارچین لوله‌ایی

دارچین لوله‌ای نیز از کشور چین وارد می‌شود و دارچین‌های بلندی محسوب می‌شود. اگر در دارچین دنبال عطر خوب هستید پیشنهاد می‌شود که از این نوع دارچین استفاده کنید.

دارچین اسپیلیت

دارچین‌های اسپیلیت یا نیم لول نیز نوعی دیگر از دارچین چوبی یا نسابیده است که از کشور چین وارد می‌شود.

پودر دارچین

پودر دارچین نیز کاربرد فراوانی در سفره‌های غذایی ایرانی‌ها در ماه‌های رمضان، محرم و اعیاد دارد که افراد از آن استفاده می‌کنند. معمولا برای تهیه پودر دارچین از دارچین شکسته استفاده می‌شود که پودر فقط عطر اولیه دارچین را به فردی که می‌خورد القا کند.

کاربردهای ادویه دارچین

این ادویه قهوه‌ایی رنگ علاوه بر اینکه نقش اساسی در حوزه غذا و خوراکی دارد، در تهیه عطرهای خاص نیز استفاده می‌شود و طرفدارهای خاص خود را دارد. کاربردهای اصلی این ادویه را میتوان در حوزه‌های آشپزی و خوراکی، دارویی و سلامتی، زیبایی و عطر سازی دسته بندی کرد.

کترینگ ها و غذا های خانگی

این ادویه می‌تواند به عنوان طعم‌دهنده در کنار خوراکی‌هایی مثل کیک، دسر، چای و انواع خورشت‌ها و ته‌چین استفاده شود. به همین علت کترینگ‌ها به خصوص کارگاه‌های غذا‌های خانگی متقاضی بسیار زیادی برای این ادویه خوش طعم می‌باشند.

آزمایشگاه ها و داروسازی

ادویه دارچین با توجه به خاصیت‌های فراوانی که دارد در تهیه و ساخت داروهای گیاهی که برای مشکلاتی چون قند خون، کلسترول و فشار خون استفاده می‌شوند و تاثیرات بسیاری در روند هضم غذا دارد. همچنین این ادویه ضد عفونی کننده طبیعی برای دهان و پوست می‌باشد.

صنایع زیبایی و عطرسازی

ادویه دارچین یکی از بهترین عطرها را دارد که همین ویژگی آن باعث شده تا عضوی اصلی در ساختار یک عطر با پایه بوی گرم و تند باشد. در صنعت عطرسازی از دارچین در نت‌های میانی و پایه استفاده می‌شود؛ عطر دارچین طرفدارهای زیادی در سراسر جهان دارد که باعث شده عطرهای با این نت به یکی از محبوب‌ترین عطرها تبدیل بشود. در صنعت زیبایی هم دارچین به دلیل خاصیت‌هایی که دارد و تاثیراتی که می‌تواند بر روی پوست بگذارد در تهیه ماسک‌های صورت کاربرد زیادی دارد.

خرید دارچین از فروشگاه شریفیان

فروشگاه شریفیان، یکی از معتبرترین فروشگاه‌هایی است که در حوزه ادویه فعالیت می‌کند و همواره در این تلاش است تا بهترین محصول را برای خریداران خود موجود کند. شریفیان شاپ بر روی تمامی محصولات خود به مشتریان و خریداران ضمانت کیفیت می‌دهد و اگر محصول مورد نظر مطابق میل شما نبود می‌تواند تا 24 ساعت پس از خرید آن را مرجوع کنید. این امتیاز به خریدار اطمینان اینکه با کیفیت‌ترین محصول ممکن را خریده است می‌دهد و خیال او را از خرید مطمئن می‌کند.