زیره سیاه کوهی

در بازار ۲ نوع زیره سیاه وجود دارد؛

1. زیره سیاه کوهی
2. زیره سیاه کاشتنی

علت نامگذاری آنها به این دلیل است که مدل کاشتنی آن پرورشی بوده و باید بذر آن را بکارند ، اما مدل کوهی به روش دیمی است.

زیره سیاه کوهی دارای عطر و طعم بهتر و بافت ریزتری است. طبعیتا قیمت بالاتری دارد.

زیره سیاه کوهی نسبت به کاشتنی، کدرتر و تیره تر است.

در ایران به ویژه کلات و کرمان کاشت میشود و همچنین از افغانستان وارد میگردد.

دسته بندی: دانه ها و تخم ها