بهار فلفل ( آل اسپایس )

🍃 بهار فلفل ، برخلاف اسمش اصن فلفل نیست😁

فقط چون شبیهش بوده بهش گفتن فلفل …⠀
منظور از بهار هم بخاطر اینکه تو شهر بهارات هند تولید شده
در مجموع بهش میگن فلفل بهار!
(نه فلفلش به فلفل سیاه ربط داره، نه بهارش به فصل بهار😂)

🔻طمعش چیزی مثل دارچین، جوز هندی، میخک هست که به شدت جذابه! نه میشه گفت تنده نه شیرین! بیشتر مشابه دارچین هست

🍖 اغلب برای مرینت گوشت استفاده میکنن و یا بعنوان ادویه های ترکیبی…

ممکنه بعضی ها بجای بهار فلفل، بگن فلفل بهار یا شایدم اسم انگلیسیش که میشه آل اسپایس ! همش درسته…

❓چرا آسیاب نمیکنیم؟!
چون عطرش زود میپره، آسیاب نمیکنیم (مثل هل و آویشن)
اما شما خیلی راحت میتونید با هاونگ با اسیاب خونگی، پودرش کنید. اینطوری عطر و بوش تازگی داره

نمونه بار و بررسی بهار فلفل – آذرماه ۱۴۰۲

دسته بندی: خرید انواع ادویه به صورت عمده