تخم کتان

تولیدکنندگان روغن‌های خوراکی و درمانی (کنجد، زیتون و سیاهدانه)

درصد روغن‌دهی تخم کتان مستقیما به محل کشت و تازگی بار بستگی دارد. بارهای وارداتی از قزاقستان و روسیه به دلیل اقلیم سرد آن مناطق، مغز پرتر و درصد چربی بالاتری می‌دهند. دانه‌هایی که ما در کیسه‌های فله توزیع می‌کنیم کاملا خشک و سورت‌شده هستند. وقتی بار رطوبت مخفی نداشته باشد و خاکه قاطی آن نباشد، روغن خروجی دستگاه پرس سرد شما شفاف‌تر درمی‌آید و لرد کمتری ته مخزن ته‌نشین می‌شود.

عطاری‌ها و مراکز فروش داروهای گیاهی در سراسر کشور

مشتری که برای رژیم لاغری یا درمان مشکلات گوارشی دنبال تخم کتان می‌گردد، چشمش به ظاهر بار است. اگر دانه ریز باشد یا تویش کثیفی و خاشاک ببیند از خرید منصرف می‌شود. باری که برای مغازه می‌برید درشت و تمیز است. راحت می‌توانید توی گونی سر باز جلوی دید مشتری بگذارید یا در بسته‌های صد گرمی بکشید. ته کیسه هم خاک جمع نمی‌شود که مجبور باشید دور بریزید.

کارخانجات صنایع بیسکویت، کیک، کلوچه و نان‌های صنعتی

استفاده از دانه‌های روغنی کامل روی نان‌های جو، چندغله و محصولات رژیمی بازار داغی پیدا کرده است. خرید فله این قلم برای خط تولید محصولات سلامت‌محور زمانی به‌صرفه است که دغدغه پاک کردن آن را نداشته باشید.

• دانه‌های کاملا بوجاری شده زیر دندان مصرف‌کننده حس سنگریزه نمی‌دهند.
• در دمای بالای تونل پخت، بوی ماندگی و روغن سوخته از خود ساطع نمی‌کنند.

فروشگاه‌های محصولات ارگانیک، گیاهی (وگان) و رژیمی

وگان‌ها پودر این دانه را به عنوان منبع امگا ۳ و جایگزین تخم‌مرغ می‌خرند. باری که دست مشتری می‌دهید باید لعاب‌دهی قوی داشته باشد. کتان تازه وقتی آسیاب شده و با آب ولرم قاطی می‌شود، خیلی سریع بافت ژله‌ای غلیظی می‌بندد. این دقیقا همان چیزی است که مشتری رژیمی شما برای بافت دادن به کیک و پنکیک گیاهی خودش نیاز دارد و باعث می‌شود برای خرید دوباره پیش خودتان برگردد.